Новости в мире путешествий и туризма. ПОИСК АВИАБИЛЕТОВ И ОТЕЛЕЙ ПО ВСЕМУ МИРУ

AVIA.OOO

Рестораны на озере Гарда, которые стоит попробовать прямо сейчас

19 августа 2022

Никогда не бывает плохого времени, чтобы посетить озеро Гарда. Здесь мы приглашаем вас на три берега озера в лучшие рестораны в самой красивой обстановке. Самое большое из итальянских озер всегда красиво, а рестораны на озере Гарда могут быть еще прекраснее.

Самое большое из итальянских озер всегда красиво, а рестораны на озере Гарда могут быть еще прекраснее. Спросите местных жителей, когда приезжать, и они ответят, что лучшие месяцы, без сомнения, июнь и сентябрь — хорошая погода, меньше людей и, следовательно, лучшее качество гостеприимства. Почему бы не оставить машину и не воспользоваться системой общественного водного транспорта, из которого вы можете сойти прямо в центре прибрежных деревень, посетить их в своем собственном темпе и поесть в одном из ресторанов на берегу озера, pieds dans l'eau, как скажут французы.

Озерная свежая рыба? Обязательно попробуйте

Этот выбор основан на местоположении, а также на меню блюд и вин. Западное побережье определенно лучше, и в последнее время наблюдается дальнейший рост. В дополнение к выбранным 10 лучшим адресам мы хотели бы предложить ряд других ресторанов высшего качества, в большей степени ориентированных на местные продукты. Если сомневаетесь, обязательно попробуйте пресноводную рыбу: озерные сардины, окуни, сиги, голавли. Форель, хотя и вкусная, практически исчезла из озера Гарда и теперь выращивается в Трентино.

Валтенези и Лугана

Это лишь малая часть из множества замечательных мест, которые можно найти вокруг озера Гарда. Многие из них стоят остановки, если не обходного пути, и никогда не разочаровывают своих гостей. На берегу Трентино, La Terrazza в Торболе и Al Volt в Рива-дель-Гарда. На берегу Вероны, Osteria al Pescatore в Бренцоне-Порто, Alla Frassa в Кастеллетто-ди-Бренцоне и Da Oreste в Лацизе. На берегу Брешии, La Miniera в Тиньяле, Locanda del Benaco и Osteria dell'Orologio в Сало, Dalia & Fagioli в Манербе, L'Osteria H2O в Мониге, La Dispensa в Сан-Феличе-дель-Бенако, La Lepre и Alla Stella в Дезенцано, La Speranzina в Сирмионе.

Совет для профессионалов: дополните свой заказ бокалом Valtenesi или Lugana, лучших вин, которые может предложить Гарда, благословленных чередой превосходных урожаев.

Il Fagiano в Гранд Отеле Фазано – Гардоне Ривьера (Брешиа)

Это флагманский ресторан одного из самых красивых отелей озера Гарда, Grand Hotel Fasano. 10 столов накрыты в помещении, а на террасе с видом на озеро обычно сидят на открытом воздухе. Шеф-повар Маурицио Буфи, ранее работавший на вилле Giulia, знает, как отпраздновать местные ингредиенты и традиции, не отказываясь от своих корней (он из Апулии ). Меню эклектично – от картеллаты из щуки с копченым картофелем, каперсами и оливками, до баранины, рамена, спаржи и фасоли, до ризотто с лимоном, бурратой и лакрицей. В качестве бонуса у звездного бармена Рамы Редзепи есть бесконечный список вариантов джина и тоника, а также доступны вегетарианские дегустационные меню.

Адрес: Via Zanardelli, 190 25083 Gardone Riviera

Эспланада – Дезенцано (Брешиа)

Рестораны на озере Гарда часто входят в список искушенных гурманов, и это один из таких верных адресов для гурманов, которые любят поесть на свежем воздухе. Здесь Массимо Феззарди руководит кухней, а Эмануэле Синьорини играет метрдотеля и сомелье в одном из лучших винных погребов района. Если вы ищете романтическую обстановку , закажите столик на пристани. Есть дегустационное меню, посвященное пресноводной рыбе, но звездой являются морские морепродукты, особенно ракообразные, в фирменном меню которых чередуются холодные и горячие закуски.

Вилла Фельтринелли – Гарньяно (Брешиа)

Проще говоря, вилла Фельтринелли — одно из самых очаровательных мест в мире. Неоготическая вилла 19-го века, где Муссолини провел свои последние годы, в 1997 году превратилась в пятизвездочный отель, прямо на воде, в окружении пышных садов, усеянных экзотическими растениями и деревьями. Ресторан имеет две звезды Мишлен и потрясающую террасу. С 2004 года им руководит Стефано Байокко, итальянский шеф-повар с беспрецедентным международным профессиональным опытом. Его техника изысканна, она дает достаточно места травам и цветам.

Адрес: Via Rimembranza, 38, 25084 Gargnano BS

Тортуга – Гарньяно (Брешиа)

Это был один из первых итальянских ресторанов, удостоенный звезды Мишлен, и команда позаботилась о том, чтобы эта звезда не покидала порог остерии с 1980 года. поднимите остерию до изысканной кухни. Он находится всего в нескольких шагах от маленькой гавани одного из самых живописных городов западного побережья. Последнее поколение семьи Филиппини во главе с Ориеттой предпочло быть немного менее формальным и сделать Тортугу более эклектичной.

Адрес: Via XXIV Maggio, 5, 25084 Gargnano BS

Веккья Мальчезине – Мальчезине (Верона)

Единственный мишленовский ресторан на восточном берегу; под бдительным оком Леандро Луппи, который родился в Бозене, но живет в этом районе с незапамятных времен. Современный элегантный ресторан с великолепным видом и достойным винным погребом. Есть два меню: одно известное и предлагает фирменные блюда, такие как «озерная карбонара», другое — это авантюрный прыжок в неизвестность.

Адрес: Via Pisort, 6, 37018 Malcesine VR

Casa Leali – Пуэньяго-дель-Гарда

Casa leali — это фермерский дом, точнее «casa colonica», окруженный оливковыми рощами и отреставрированный со вкусом. Здесь выросли братья Андреа и Марко Леали, шеф-повар и сомелье соответственно. Еще очень молодой дуэт неуклонно завоевывает популярность у критиков и покупателей. Они смотрят на мир, но также и на свою землю, между инновациями и необычными сочетаниями, чтобы возвеличить местные традиции – посмотрите на равиоли Брешиани, «грязную» минестру (рис в курином бульоне и потроха) или жареное филе голавля.

Адрес: Via Valle, 1, 25080 Puegnago sul Garda BS

Regio Patio в отеле Regina Adelaide – Гарда (Верона)

Ресторан в одном из исторических отелей поселка Гарда. Шеф-повар Андреа Костантини считается его хозяином Бруно Барбьери одним из лучших в интерпретации итальянской кухни . Место очень изысканное, в здании в стиле модерн, с патио и садом в нескольких шагах от воды. В меню много нетипичных блюд, от закусок до десертов — упомянем только «почти десерт» с листьями салата, белым шоколадом, медом, пыльцой и оливковым маслом от Гарда.

Адрес: Via S. Francesco d'Assisi, 23, 37016 Garda VR

Лидо 84 – Гардоне Ривьера (Брешиа)

У него только одна звезда Мишлен — сколько времени осталось до второй? – но этот ресторан, которым управляют братья Каманини, за последние несколько лет стал популярным местом для гурманов, регулярно принимающим шеф-поваров со всего мира благодаря кулинарному таланту Риккардо. В их простоте и использовании инноваций есть гениальность, особенно в презентации. Сложные, но такие простые, блюда Lido 84 каждый раз удивляют в постоянно меняющемся меню.

Адрес: Corso Giuseppe Zanardelli, 196, 25083 Gardone Riviera BS

Senso от Альфио Гецци в отеле Eala – Лимоне-дель-Гарда (Брешиа)

Одному из самых впечатляющих гранд-отелей, открывшихся на берегу озера Гарда в последние годы, явно требовался исключительный ресторан. Здесь Альфио Гецци объединил два формата одноименного ресторана в Роверето. В бистро, открытом для дневных и вечерних посиделок, вы можете найти итальянскую классику, фирменные блюда и пресноводную рыбу. Местные ингредиенты составляют основу меню изысканного ресторана – впечатляющего сооружения, подвешенного на воде. Четыре или семь блюд показывают, что Гецци каждый раз достигает цели, используя очень мало элементов с исключительной элегантностью.

Адрес: Via IV Novembre, 88, 25010 Limone sul Garda BS

Каприччио – Манерба (Брешиа)

Джулиана Герминиази и ее дочь Франческа Тасси — два лучших шеф-повара Италии , и не зря. Расположение уникальное: элегантные интерьеры и огромная терраса с видом на весь Вальтенези и нижнюю часть Гарды. Отмеченный звездой Мишлен с 1999 года, он может зависеть от большого погреба и огромного выбора спиртных напитков. Близкое к традиции, меню отдает предпочтение морепродуктам и легким летним блюдам, таким как маринованная скумбрия с хрустящими овощами.

Адрес: Piazza S.Bernardo, 6, 25080 Manerba d/Garda

Felter alle Rose – Сало (Брешиа)

Ключевым моментом здесь является интересное сочетание: Маттео Фельтер, один из немногих великих местных шеф-поваров, и Antica Trattoria alle Rose, главный продукт региона на протяжении многих десятилетий. Ресторан очаровательный, и местный шеф-повар кое-что понял всего через несколько месяцев после вступления в новую роль, оставив Fagiano в Grand Hotel Fasano. Меню следует двум параллельным направлениям: с одной стороны высочайшее внимание к местным ингредиентам (пресноводная рыба), с другой — его фирменные блюда.

Адрес: Via Gasparo da Salò, 33, 25087 Salò BS

Мос – Дезенцано-дель-Гарда (Брешиа)

Молодость и амбиции стоят за созданием Mos. Стефано Заннини и Маттиа Моро, су-шеф и метрдотель соответственно, приземлились из Salina's Signum в старой гавани Дезенцано. Два варианта: простая формула на берегу озера с бокалом вина и порцией легкой еды и свежий экспериментальный опыт для гурманов. Озеро, холмы, нижние Альпы (основное блюдо из овец и угрей) сочетаются с впечатляющими результатами и еще более высоким потенциалом. Три вкусных и сытных меню подарят вам незабываемые впечатления.

Адрес: Via Porto Vecchio, 28, 25015 Desenzano del Garda BS


Radisson Hotel Group объявляет об открытии своего первого отеля Radisson Collection в Стамбуле

Отель Radisson Collection, Vadistanbul, расположенный в одном из лучших жилых и коммерческих районов города, станет вторым отелем Radisson Collection в Турции и первым в Стамбуле. Открытие отеля Radisson Collection Hotel, Vadistanbul последовало за успешным открытием отеля Radisson Collection Hotel.

W Goo привносит аутентичные индийские вкусы на площадку W Maldives

В августе этого года, с 24 по 26 августа, W Goa привносит аутентичные индийские вкусы и миксологию на роскошную игровую площадку W Maldives в первом в своем роде баре и кухне. Гостей ждет поездка, чтобы испытать богатые вкусы и ароматы.

Cookie-файлы
Настройка cookie-файлов
Детальная информация о целях обработки данных и поставщиках, которые мы используем на наших сайтах
Аналитические Cookie-файлы Отключить все
Технические Cookie-файлы
Другие Cookie-файлы
Мы используем файлы Cookie для улучшения работы, персонализации и повышения удобства пользования нашим сайтом. Продолжая посещать сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов Cookie. Подробнее о нашей политике в отношении Cookie.
Подробнее Понятно
Cookies