Rome EDITION меняет представление о роскоши в Вечном городе

Рим – город, наполненный шедеврами. От картин Караваджо и Рафаэля до скульптур Бернини и фильмов Федерико Феллини – это колыбель, из которой выросло все лучшее, что есть в Италии. Итак, Вечный город идеально подходил для открытия последнего ИЗДАНИЯ.

Задуманный, задуманный и запрограммированный дальновидным предпринимателем Яном Шрагером, реализованный и интерпретированный владельцами отеля, Statuto Group, уютный Rome EDITION с 91 номером устанавливает новый стандарт в Вечном городе. Его изысканность, внимание к деталям, утонченность и высокая эстетика дизайна делают его местом встречи как римлян, так и путешественников. Расположенный в одном из самых завидных районов Рима, отель находится всего в нескольких шагах от Виа Венето, самой популярной улицы во всей Италии. Он был увековечен в La Dolce Vita и воплощает итальянский колорит во всей его красе. Мало того, все основные достопримечательности находятся в пределах легкой досягаемости, в том числе площадь Барберини, Испанская лестница, фонтан Треви и всегда красивые сады Боргезе.

Построенное в 1940-х годах и ранее занимавшее один из главных итальянских банков, здание является ярким образцом рационалистического стиля и было создано Чезаре Пасколетти в сотрудничестве со знаменитым архитектором Марчелло Пьячентини. Потрясающая центральная лестница из редкого мрамора чиполлино из каменоломен Апуане является свидетельством их гениальности. Повсюду сохранены оригинальные черты, в том числе центральные дворы, оригинальные статуи и лампы.

В отеле есть три уникальных бара, лаунж на крыше, бар и бассейн, ресторан с открытой кухней, благоустроенный городской велнес-центр с тренажерным залом и процедурными кабинетами, а также сад во внутреннем дворе, где гости могут скоротать время, потягивая любимый напиток или попробуйте бесподобное меню блюд от обожаемого римского шеф-повара Паолы Колуччи, шеф-повара-партнера отеля. В 91 номере, включая 17 люксов, есть все элементы дизайна, которыми славится бренд: приглушенные тона, акценты орехового дерева и потрясающая мебель, изготовленная по индивидуальному заказу.

Рим — город, помешанный на своей еде, поэтому EDITION уделила большое внимание выбору шеф-повара, олицетворяющего город, который возглавит гастрономическое предложение. И нашли ее в Паоле Колуччи, самоучке, основательнице любимого римлянами ресторана Pianostrada . Колуччи пришла к кулинарии позже, проработав 20 лет в сфере финансов, она ушла из индустрии, чтобы удовлетворить свою страсть к кулинарии, и открыла свой первый ресторан девять лет назад. Наряду с ее лучшей подругой и деловым партнером Кьярой Мальоккетти две дочери Колуччи, Алиса и Фламиния Спогнетта, составляют команду, возглавляемую женщинами.

Известная как один из лучших и самых интуитивных шеф-поваров в городе, она твердо верит в эмоциональность еды и важность взаимодействия с гостями. Именно по этой причине ее кухня в фирменном ресторане Anima The Rome EDITION будет открытой и защищена янтарным стеклом, чтобы все могли восхищаться ее работой. Используя рецепты, передаваемые из поколения в поколение, в меню входят традиционные итальянские блюда с современной интерпретацией и интернациональным подходом.

В центре внимания The Rome EDITION будут сезонность и свежесть. В ресторане Anima гости могут насладиться невероятным вкусом блюд, в том числе спагетти с жареными помидорами и телятиной с соусом из тунца в исполнении шеф-повара Колуччи, а также одни из лучших помидоров и буррата во всей Италии. Особое внимание будет уделено итальянским винам, хотя, конечно же, будут представлены и другие страны, список которых в первую очередь основан на эмоциях и уделяет большое внимание сочетанию блюд. Залитый светом ресторан с зеленовато-желтым цветом и синей мягкой мебелью будет открыт на завтрак, обед и ужин.

Впервые в городе у отеля есть обширный пышный сад, который будет одновременно и площадью, и обеденным залом. Именно здесь, в частном саду, гости начинают свое путешествие, пока отель разворачивается, как действия в опере. Римский уличный пейзаж, ведущий в сердце отеля, представляет собой внутреннее и внешнее пространство, джунгли, изобилующие более чем 400 растениями и каскадом жасмина, взбирающимся по фасаду. Эффектный металлический навес из бронзы возвышается над банкетками из тикового дерева и отдельно стоящей мебелью, а расположение фонарей в итальянском стиле создает ощущение традиционного римского сада. В саду есть места для отдыха на свежем воздухе для Anima с одной стороны и открытая в течение всего дня терраса с другой, предлагающая меню из легких блюд, доступных в течение дня до позднего вечера.

Как и во всех отелях EDITION, тон задает общественное сердце отеля, лобби. С потрясающими потолками высотой 22 фута (7 м) и пористыми травертиновыми полами и стенами это завораживающее место как для римлян, так и для путешественников. Два симметричных места для сидения являются центральной осью пространства. Белые тканевые диваны и журнальные столики, вдохновленные Мануэлем Кольтри, стоят рядом с тумбочками из окаменелого дерева и торшерами. Лобби — это EDITION в самом динамичном его проявлении. Это место, где можно расслабиться и повеселиться; место, где можно увидеть и быть увиденным или сыграть несколько партий в бильярд на специально изготовленном столе.

Два уникальных бара, расположенные на первом этаже, являются эталоном миксологии в городе: Punch Room и Jade Bar. Punch Room, фирменная концепция бара EDITION, представляет собой отмеченную наградами концепцию бара, вдохновленную спикизи, которая соответствует стандарту, установленному в других отелях EDITION по всему миру. Родился в 17- мВ традиционных пуншах использовались новые ингредиенты, обнаруженные на торговых путях. Пять традиционных ингредиентов пунша включают спиртные напитки из Европы и колоний, специи и цитрусовые из Африки и Востока, чаи из Китая и Индии и сахар из Индии. Вдохновленный традиционными рецептами, Punch Room придает напитку современный вид. Бар из темного орехового дерева с мраморным камином Rosso Levanto и изготовленными на заказ креслами из розового дерева и темно-коричневой кожи — это место, где гости могут расслабиться с друзьями при слабом освещении. Идеальное место, чтобы откинуться на бархатные диваны цвета амаранта и попробовать коктейли Punch, которые исследуют влияние Римской империи, это праздничное и непринужденное пространство.

Jade Bar — это интимное место для миксологии, предназначенное для привлечения истинных ценителей и поклонников. Передовые методы создают калейдоскоп коктейлей из ограниченного набора спиртных напитков и сезонных ингредиентов, эффективно создавая галерею вкусов, которые меняются в течение года. Возвышенный опыт Jade Bar — это ода римской страсти к почитанию лучших даров природы. Уютное пространство, похожее на шкатулку для драгоценностей, от пола до потолка отделано зеленым старинным мрамором с акцентами из атласной латуни и золота. Гостям предлагается расслабиться на изумрудных бархатных банкетках и насладиться скульптурными произведениями, вдохновленными Джеффом Кунсом, наслаждаясь уникальным предложением.

Расположенный на седьмом этаже The Roof предлагает беспрепятственный вид на городской пейзаж и достопримечательности, включая Пантеон, фонтан Аква Паола и базилику Сант-Андреа-делла-Валле. В уединенном месте есть большой бар, мини-бассейн из травертина, окруженный кушетками из промасленного тика, а также изготовленные на заказ бронзовые металлические вазы, расставленные по внешнему краю террасы. Выпейте напиток за барной стойкой или искупайтесь в конце жаркого римского дня. Шеф-повар Колуччи предлагает сырые и приготовленные блюда, вдохновленные ее любовью к Средиземному морю. Точно так же в коктейлях используются местные цитрусовые нотки, травы и амари, чтобы создать поистине итальянский коктейль.

Номера следуют эстетике дизайна, которой славится EDITION, но с ярко выраженным итальянским оттенком. Удобные кровати изготовлены по индивидуальному заказу из светлого орехового дерева Canaletto, а широкие окна оживляют эту уникальную итальянскую картину; Камень Peperino и изготовленные на заказ прикроватные тумбочки соседствуют с уникальными итальянскими произведениями искусства, украшающими стены. В каждом номере также есть изготовленное на заказ кресло из бежевой кожи, пол из орехового дерева с узором «елочка» и 55-дюймовый телевизор. В ванной комнате гости найдут изготовленную на заказ раковину из каррарского мрамора, опирающуюся на дерево грецкого ореха, фурнитуру из матовой латуни, а также фирменные туалетно-косметические принадлежности EDITION Le Labo.

Rome EDITION — это уникальное предложение, бутик-отель нового поколения, который отражает меняющуюся идентичность города и ставит вас в центр всего этого. С EDITION нет места лучше, чем Рим.
Отель открыт.
The Rome EDITION
Salita di San Nicola da Tolentino 14
Рим. Италия 00187
+39 06 4524 9000