Вьетнам. Гастрономический туризм на подъеме в городе Хайфон

Почти 10 000 экземпляров карты питания Хайфона бесплатно доставляются туристам на железнодорожных и автобусных вокзалах, а также в общественных местах города.

Гастрономический туризм — популярный вариант для путешественников в Хайфон, и эта тенденция к путешествиям набирает обороты после недавних праздников, посвященных годовщине смерти короля Хун и празднованию Дня национального воссоединения (30 апреля) и Первомая (1 мая).

Во время каникул тысячи людей из Ханоя, в основном молодежь и студенты, стекались в Хайфон, используя различные виды транспорта, такие как мотоцикл, автобус и поезд. Они часто путешествовали группами от четырех до десяти человек.

Отправляясь из Ханоя на поезде утром, посетители могут прибыть в Хайфон чуть более чем через 2 часа, чтобы начать свои туры, чтобы попробовать вкусные блюда в северном портовом городе, такие как лапша с крабами, острая рыбная лапша, блинчики с начинкой, блинчики с креветками, хлеб палочки и улитки по доступным ценам.

Гурманы могут арендовать мотоциклы или взять такси до центров уличной еды, таких как улица Тран Нхат Дуат и рынки Кэт Би, Луонг Ван Кан и Кот Ден.

Заместитель директора Департамента туризма города Хайфон Ву Хуй Тхыонг сообщил, что около 30 000 посетителей из Ханоя приехали в Хайфон на гастрономические туры во время праздника с 9 по 11 апреля, посвященного памяти королей Хунг.

На Facebook было запущено множество групп, чтобы делиться впечатлениями о еде, аренде автомобилей и отелях в городе Хайфон.

Департамент туризма города оперативно выпустил карту питания и бесплатно раздал около 10 000 экземпляров карты туристам на железнодорожных и автобусных вокзалах, в общественных местах города.

Тхань Куинь, юноша из района Тайхо в Ханое, сказал, что карта помогла Куинь и ее друзьям в полной мере познакомиться с кухней города, подробно рассказав о популярных уличных блюдах Хайфона и о том, где их можно поесть.

Заместитель директора Vu Huy Thuong сказал, что карта знакомит гурманов с уличной едой и закусочными, которые на протяжении многих лет получают высокую оценку местных жителей и гостей.

По его словам, департамент будет работать над тем, чтобы добавить на карту больше деликатесов и мест, чтобы помочь гурманам в полной мере насладиться кухней Хайфона.

В ближайшее время Департамент туризма Хайфона также выпустит короткие ролики, рассказывающие о гастрономических впечатлениях, а также об исторических, архитектурных и туристических достопримечательностях города.

Есть много вещей, которые нужно сделать, чтобы сделать гастрономический туризм привлекательным для туристов в Хайфоне. Это требует не только больших усилий со стороны гостиничного сектора города, но и привлечения других секторов к обеспечению гигиены питания, безопасности дорожного движения и социальной защиты.

Также необходимо привлечь к участию владельцев ресторанов, закусочных и отелей, а также водителей такси, чтобы продвигать Хайфон как дружелюбное и привлекательное место для посетителей как из страны, так и из-за рубежа.