Element Hotels и Lettuce Grow объединяют усилия, для доставки путешественникам свежих продуктов

Element Hotels, часть экстраординарного портфолио Marriott Bonvoy, состоящего из 30 гостиничных брендов, сегодня представляет инновационное сотрудничество с Lettuce Grow, признанным на национальном уровне лидером в области гидропонного садоводства. Вместе они предоставляют путешественникам прямой доступ к бесплатным, свежим фермерским продуктам в дороге. В Element Hotels приоритетом является здоровье, глубоко укоренившееся в стремлении к устойчивому развитию и обеспечению сбалансированного пребывания при переосмыслении опыта длительного пребывания. Фирменные полностью оборудованные кухни Element, разработанные для здоровых и активных путешественников, облегчают приготовление питательной пищи вдали от дома.

Это первое в своем роде сотрудничество в области гостеприимства дает путешественникам все преимущества осознанного питания, независимо от того, как долго они остаются или как далеко они находятся от дома. Начиная с ноября 2022 года, путешественники, остановившиеся в некоторых отелях Element, смогут просыпаться с фирменным завтраком Element Rise® , украшенным свежими травами и зеленью, полученными на ферме Lettuce Grow Farmstand на территории отеля. Во время своего пребывания у гостей также будет возможность собирать свои собственные продукты прямо с фермы, чтобы доставить их на свои частные кухни-студии, принимая чистую пищу, давая своему телу топливо, необходимое для любых приключений, которые у них есть в магазине.

«Отели Element всегда считали, что каждый заслуживает хорошего самочувствия, независимо от того, кто он и откуда, поэтому мы сделали своим главным приоритетом предоставление нашим гостям вариантов, выращенных на местном уровне, и разумного выбора». сказал Марлон Уайт, глобальный бренд-лидер Element Hotels. «Lettuce Grow помогает нам достичь этого безвредным для окружающей среды способом, а также создает веселый, уникальный и бесплатный опыт для групп, чтобы собраться вместе и воссоединиться за питательной едой».

Для гостей Element доступ к свежим продуктам всегда в сезон
Путешественники часто сталкиваются с уникальными проблемами из-за отсутствия вариантов здоровой пищи, иногда вынуждены выбирать ближайшую или самую быструю из доступных блюд. Это сотрудничество решает распространенную проблему путешествий, предлагая не только свежие ингредиенты, но и полностью оборудованные кухни и рецепты, которые вкусны и просты в исполнении, потому что хорошее питание никогда не должно ставиться под угрозу. Ассорти вкусных трав и зелени, несомненно, станет отличным дополнением к любому блюду или идеальным дополнением к освежающему авторскому коктейлю, и их можно собирать прямо в вестибюлях отеля «Элемент».

Фермы Lettuce Grow дают такое же количество продукции, как ферма площадью 40 квадратных футов, и все это в пределах одного квадратного следа площадью 4 фута. Они также экологичны, устраняют отходы и сокращают выбросы CO2 и потребление воды более чем на 98 процентов. Каждая ферма Element будет оснащена от шести до восьми разновидностей листовой зелени и трав, вдохновленных ингредиентами завтрака Element's Rise® . Все сорта выращены с соблюдением принципов устойчивого развития, не содержат ГМО, необработаны и наполнены ароматом. Предложения будут варьироваться от: классического масляного салата, рукколы, радужной швейцарской мангольда, бок-чой и популярных трав, таких как петрушка, укроп, кинза и зеленый лук.

«Я горжусь тем, что являюсь частью продолжающегося пути Lettuce Grow, направленного на то, чтобы сделать здоровое питание легким и веселым», — сказала Зои Дешанель, соучредитель Lettuce Grow. «Я не понаслышке знаю, насколько сложно хорошо питаться во время путешествия, и я рад, что наше партнерство с Element Hotels позволит людям уделять больше внимания своему здоровью в дороге.

В каждой локации Element также есть Studio Commons, первая в отрасли концепция номеров, которая сочетает в себе гостиничный номер с арендованным домом, предоставляя гибкое жилое пространство, основанное на четырех частных комнатах для гостей, с полностью оборудованной кухней для групп, чтобы проводить время вместе наедине.

Эксклюзивные местные рецепты от шеф-повара В дополнение к бесплатной зелени в указанных выше заведениях гости Element также получат доступ к эксклюзивным рецептам, разработанным шеф-поваром Сэмми Монсуром, обладателем наград Мишлен. Он создаст единственные в своем роде рецепты, вдохновленные уникальными регионами каждого отеля, из местных ингредиентов. Шеф-повар Сэмми увлечен окружающей средой и стремится расширить доступ к здоровому и питательному белку для всех, одновременно улучшая биоразнообразие на кухнях по всему миру для более разнообразного, устойчивого и вкусного будущего.

«В Lettuce Grow мы считаем, что развитие партнерских отношений с местными сообществами способствует выполнению нашей миссии по оказанию людям помощи в воссоединении со своей едой и ведении более здорового образа жизни, — сказал Джейкоб Печеник, основатель и генеральный директор Lettuce Grow. — Теперь гости отелей Element смогут испытать радость сбора урожая». собственные свежие, яркие травы и овощи, выращенные прямо у них на глазах».

Участники Marriott Bonvoy могут получить доступ к продуктам, которые продолжают приносить пользу Marriott Bonvoy — отмеченная наградами туристическая программа Marriott International — предоставляет участникам бесконечные преимущества и возможность зарабатывать баллы за проживание в отеле, эксклюзивные тарифы, повышение категории номера, поздний выезд и многое другое. хочу пойти. Больше путешествий означает больше баллов, предлагая неограниченные возможности для путешествий. Участники получат специальные предложения на продукты Lettuce Grow, чтобы они могли питаться здоровой пищей в любое время года.

Кроме того, в начале 2023 года у участников будет возможность делать ставки и использовать эксклюзивный опыт Lettuce Grow через платформу Marriott Bonvoy Moments™, которая предоставляет доступ к удивительным впечатлениям, которые случаются раз в жизни. Опыт Moments будет включать в себя пребывание в одном из участвующих отелей Element и частную кулинарную демонстрацию с шеф-поваром Сэмми Монсуром в Element’s Studio Commons. Чтобы продолжать питаться осознанно, участник также получит ферму для выращивания салата для своего дома.

О Element by Westin ®
С более чем 90 отелями в Северной Америке, Европе, на Ближнем Востоке и в Африке, а также в Азиатско-Тихоокеанском регионе отели Element предназначены для современных здоровых, активных путешественников, которые хотят поддерживать баланс повседневных дел в дороге. Предлагая множество домашних удобств, Element обслуживает тех, кто хочет остаться как на короткий, так и на длительный срок. Во всех отелях воплощена философия дизайна, вдохновленная природой и ориентированная на устойчивое развитие. К услугам гостей просторные и просторные номера с собственной кухней, ванными комнатами в стиле спа и фирменным дизайном Heavenly ®.Кровати. Фирменные удобства бренда включают бесплатный полезный завтрак Rise и вечерний прием Relax. Всегда отдавая приоритет оздоровлению гостей, все отели оснащены круглосуточными фитнес-центрами Motion, бассейнами с полностью натуральной соленой водой и программой Bikes to Borrow. Еще больше увеличивая гибкость и удобство для небольших групп, Element теперь предлагает Studio Commons, единственную в своем роде концепцию комнаты с частным общим пространством для приготовления пищи, собраний или совместного отдыха. Для получения дополнительной информации посетите сайт www.ElementHotels.com и следите за новостями в Facebook и Instagram. Element гордится тем, что участвует в Marriott Bonvoy ®, глобальная программа путешествий от Marriott International. Программа предлагает участникам необычайное портфолио мировых брендов, эксклюзивные впечатления от Marriott Bonvoy Moments и беспрецедентные преимущества, включая бесплатные ночи и признание элитного статуса. Чтобы бесплатно зарегистрироваться или получить дополнительную информацию о программе, посетите сайт www.MarriottBonvoy.com.

О выращивании салата
Lettuce Grow — это целеустремленная организация, цель которой — дать потребителям возможность возглавить переход к устойчивой продовольственной системе. Гидропонная садовая система Lettuce Grow, Farmstand, помогает людям выращивать и собирать 20% свежей продукции, устраняя пищевые отходы и снижая воздействие воды и углерода более чем на 98%. Разработанный для домашних производителей независимо от времени, места или опыта выращивания, Lettuce Grow предоставляет живые стартовые растения, которые легко превращаются в питательную пищу на ферме, принося радость и простоту в сбор урожая. Прилагая все усилия к тому, чтобы улучшить доступ к свежей здоровой пище для всех, Lettuce Grow учредила программу Lettuce Give, в рамках которой 1 ферма передается в дар школе или другой некоммерческой организации за каждые 10 проданных продуктов.