Шеф-повар Ли проведет специальный ужин омакасе и кулинарный мастер-класс на курорте Five-Diamond Kona

Кулинарный мир станет свидетелем исключительного слияния талантов: шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, Филипп Франкланд Ли, вдохновитель ресторана Sushi by Scratch Restaurants, займет центральное место в роскошном курорте Four Seasons Resort Hualalai в Коне, Гавайи. Это исключительное сотрудничество является частью программы курорта «Шеф-повар в резиденции», которая приглашает выдающихся шеф-поваров и виноделов со всей страны продемонстрировать свое кулинарное мастерство.

Изюминкой этого кулинарного опыта станет специальный ужин омакасе в 18:00 по HST в субботу, 2 сентября 2023 г., и увлекательный кулинарный мастер-класс в 13:00 по HST в воскресенье, 3 сентября 2023 г. Гармоничное сотрудничество между шеф-поваром Филлипом Франклендом Ли и талантливым шеф-поваром суши Нури Пиччо из курортного отеля Four Seasons Hualalai обещает гостям незабываемые впечатления от ужина.

Шеф-повар Филлип Франкленд Ли — знаменитый кулинар, известный своими современными концепциями изысканной кухни, состоящими из нескольких блюд: Sushi by Scratch Restaurants (в Лос-Анджелесе, Монреале, Остине, Монтесито, Чикаго и Сиэтле) и Pasta|Bar (в Лос-Анджелесе и Остин).

Обладая страстью к инновационной и игривой кухне, шеф-повар Ли продолжает расширять границы кулинарного мира. Рестораны Sushi by Scratch, любимые путешественниками, местными жителями и знаменитостями по всей стране, предлагают интимную обстановку в стиле Speakeasy с 10 желанными местами прямо у разделочных досок от шеф-повара. Гости могут расслабиться и насладиться причудливым путешествием из 17 блюд, которое переосмысливает традиционные суши с изобретательными вариациями любимых стандартов, включая вкусы суши и моря. Этот уникальный опыт представляет собой игривое празднование нигири новой волны и других деликатесов.

После кулинарных выходных в курортном отеле Four Seasons Hualalai 27 октября 2023 года шеф-повар Нури Пиччо проведет специальный ужин омакасе в ресторане Sushi by Scratch Restaurants в Монтесито, штат Калифорния, с использованием лучших ингредиентов с Гавайских островов. Это мероприятие предоставит калифорнийским посетителям возможность попробовать кулинарные сокровища Гавайев, созданные искусной рукой.

«Мы очень рады приветствовать шеф-повара Филиппа Франкленда Ли в Four Seasons Resort Hualalai в рамках нашей программы «Шеф-повар в резиденции», — говорит Чарли Паркер , региональный вице-президент и генеральный директор Four Seasons Resort Hualalai. «Это сотрудничество обещает стать необыкновенным гастрономическим путешествием, которое объединит новаторский подход шеф-повара Ли с богатыми кулинарными традициями Гавайев. Мы приглашаем всех любителей суши присоединиться к нам, чтобы получить этот исключительный опыт».

Бронирование ужина омакасе и кулинарного мастер-класса с шеф-поваром Филлипом Франклендом Ли и шеф-поваром Нури Пиччо уже открыто, и его можно сделать, связавшись напрямую с администрацией курорта по телефону 808 325 8000. Ужин омакасе стоит 400++ долларов США на человека и 150++ долларов США на человека. человек ради пары. Стоимость кулинарного урока составляет 350++ долларов США на человека.