Очаровательный Бали. Путеводитель по недельному маршруту на очаровательном острове

Очаровательный Бали, известный своими пышными рисовыми террасами, нетронутыми береговыми линиями и увлекательной духовной культурой, уже давно привлекает путешественников, ищущих кусочек рая. Однако по мере того, как популярность острова росла, росли и случаи неуважительного поведения со стороны некоторых туристов, особенно в некоторых из самых священных мест острова. Следовательно, власти отреагировали более строгими правилами, включая недавний запрет на туристическую деятельность в горах Бали.

Хотя когда-то популярные восходы на гору Батур и самую высокую вершину Бали, гору Агунг, больше недоступны, все еще существует множество способов испытать это увлекательное место осознанно и с уважением.

День 1: Погрузитесь в кофейную культуру
На Бали процветает кофейная жизнь, производство которой сосредоточено вокруг горной местности Кинтамани, где обилие осадков и вулканическая почва обеспечивают плодородную почву для плантаций. Многие кафе отдают предпочтение балийским бобам, а такие модные заведения, как Satu Satu в Чангу и FREAK Coffee в Убуде, предлагают исключительно органические смеси, выращенные и обработанные на острове.

Любители кофе, ищущие необыкновенные впечатления, оценят дегустацию кофе омакасе в Naughty Goat, где гостям подают специальные порции кофе, чтобы они могли потягивать и дегустировать различные сорта и смеси.

Сату Сату, Джалан Рая Пантай Берава № 36, Чангу, Бали 80361
ФРИК Кофе, Jl. Ханоман №19, Убуд, Бали 80571
Непослушный Козел, Jl. Деви Шри № 23, Легиан, Кута, Бали 80361

День 2: Подышать свежим горным воздухом
Расположенный в живописных предгорьях горы Батур, Кинтамани является популярным местным местом отдыха благодаря прохладной погоде, раскинувшемуся озеру и потрясающим восходам солнца. Исследуйте рисовые поля на велосипеде или пешком, прокатитесь по озеру на байдарке или посетите храм Пунчак Пенулисан, украшенный скульптурами 11 века. После этого отдохните в одном из стильных современных кафе района, чтобы занять место в первом ряду и полюбоваться потрясающими видами.

Пунчак Пенулисан, Джалан Рая, Сукавана, Кинтамани, Бангли Ридженси, Бали 80652

День 3: Прогулка по живописным рисовым террасам
Обойдите туристический маршрут Campuhan Ridge Walk и исследуйте безмятежность столь же живописных и менее многолюдных рисовых террас Бали. Спокойные рисовые террасы Белимбинг демонстрируют пышные пейзажи и яркие зеленые поля, создавая потрясающий фон для традиционных методов ведения сельского хозяйства Бали. Другим вариантом являются рисовые террасы Тирта Ганга, удобно расположенные рядом со знаменитым водным дворцом Тирта Ганга, предлагающие разнообразные пешеходные маршруты, начиная от простого похода возле водного дворца и заканчивая более сложным 6-часовым походом по местным деревням.

День 4: Попробуйте кулинарные традиции острова
Для увлекательного знакомства с традиционной кухней Бали пропустите высококлассные рестораны и пообедайте в местном варунге , кафе без излишеств, где еда недорогая и аутентичная. Побалуйте себя любимыми классическими блюдами, такими как баби гулинг (молочный поросенок, натертый специями, медленно обжаренный), сате лилит икан (сатай из рыбного фарша) или бебек бетуту (нежная, запеченная на углях утка, приготовленная в банановых и кокосовых листьях).

Некоторые варунги также предлагают уроки кулинарии с эффектом погружения, предоставляя возможность узнать о местных травах и специях, о том, как приготовить пасту из специй, а также о традиционных блюдах, приготовленных полностью своими руками.

День 5: Наблюдайте за закатом из Улувату
Улувату, на южной оконечности Бали, ночь за ночью доставляет завораживающие закаты. Отправляйтесь на один из живописных пляжей, чтобы искупаться ближе к вечеру и задержаться, чтобы стать свидетелем этого захватывающего дух зрелища. Чтобы насладиться приливными бассейнами или процветающей сценой серфинга, посетите пляж Паданг-Паданг или расслабьтесь на белых песчаных берегах пляжа Томас-Бич, чтобы отдохнуть под ивовыми пальмами. Кроме того, пройдите по крутым лестницам на пляже Бингин, чтобы полюбоваться непревзойденным видом на заходящее солнце, обрамленное крутыми известняковыми скалами. Если вы хотите провести ночь, есть варунги , где можно освежиться, и места для барбекю из морепродуктов.

День 6: Поддержите местный бизнес
Искусные балийские ремесленники творят чудеса в мастерских по всему острову, и день, проведенный на местных рынках, — отличный способ оценить их творения. Исследуйте Убудский рынок традиционного искусства, сокровищницу товаров ручной работы, от балийских барабанов до замысловатых тканей батика. Чтобы поближе познакомиться с балийской культурой и традициями, посетите оживленный традиционный рынок Бадунг в Денпасаре с его оживленными продуктовыми лавками и уличными торговцами, продающими закуски с мотоциклов.

Если вам нравится то, что вы видите, попробуйте сделать что-то своими руками. Убуд — это творческое сердце Бали, и местные ремесленники предлагают уроки во всем, от изготовления ювелирных изделий до резьбы по дереву.

Рынок традиционного искусства Убуда, Jl. Рая Убуд, Убуд, Бали 80571
Традиционный рынок Бадунг, Jl. Сулавеси №1, Даух Пури Кангин, Денпасар, Бали 80233

День 7: Поймать волну
О серфинге на Бали ходят легенды, но для разнообразия совершите 30-минутную прогулку на лодке от Санура до Нуса-Лембонган, где вы найдете теплые, чистые воды и волны, подходящие для новичков. Игровые площадки — это защищенный рифовый отдых, который идеально подходит для семей, где несколько местных школ серфинга предлагают занятия на полдня или на целый день. Вернувшись на материк, вы можете перейти к более сложным волнам на пляжах Нуса-Дуа, Легиан или Баланган.