Café Bateel запускает обновленное летнее меню

Этим летом кафе Bateel предлагает свежий взгляд на средиземноморские деликатесы на столы всего Ближнего Востока.

В новом меню представлено множество ароматных, полезных и восхитительных блюд, приготовленных из лучших сезонных ингредиентов.

«Вдохновленное праздничным настроением и идеей собраться вместе за хорошей едой, в меню главное внимание уделяется лучшим и свежайшим ингредиентам.

«Вы найдете первоклассные натуральные ароматы как основу каждого блюда в нашем новом меню», - пояснил шеф-повар Николас Куадрадо, кулинарный директор Bateel International.

«Многие рецепты отражают средиземноморское сердце с арабской душой».

Все ингредиенты летнего меню Café Bateel тщательно закупаются у специализированных поставщиков из Средиземноморья и других стран, с упором на выбор экологически чистых продуктов и хозяйств, которые ставят экологичность на первое место.

Основные моменты из летнего меню включают нежный лосось дукка, где филе арабской дукки, покрытое коркой, покоится на ложе из зерен, спаржи и фенхеля, дополненного пикантной сальсой из кориандра, а бальзамическое говяжье короткое ребро медленно готовится до готовности. глазированный сладким финиковым бальзамиком, подается с жареным пиперадом из красного перца и нежной картофельной помадкой с тимьяном.

Веганы могут насладиться тартином с миндальным маслом и ягодами с карамелизированным бананом и поджаренным овсяным хлопком с корицей, чтобы придать изюминку любимому блюду на завтрак, в то время как грибная карбонара представляет собой шиитаке и белые грибы в неотразимо сливочно-веганском соусе.

Есть и свежие вегетарианские блюда, в том числе обжаренный салат из острой цветной капусты с чечевицей и шелковистой тахини-кленовой заправкой, а в тарт-тарт из баттернат-сквоша - хрустящее слоеное тесто с капонатой из сицилийских баклажанов, обжаренные с бальзамиком кабачки и пикантные лигурийские оливки.

Летние десерты также отражают кулинарное творчество: изысканный веганский шоколадный торт с нежным ганашем и шоколадный малиновый торт с мягкими слоями малинового и розового джема на хрустящей фисташковой основе из печенья.

Напитки также являются бодрящим удовольствием - выберите из Charcoal Detox со смесью банана, ягод и активированного угля или смузи из маракуйи с экзотическими фруктами и дхибами из маракуйи Bateel.

В кафе Bateel, где подают изысканные блюда и исключительный вкус, этим летом есть чем отведать.

Откройте для себя весь спектр изысканных блюд и напитков в средиземноморском стиле, включая сытные салаты, домашнюю пасту, разнообразные блюда, напитки
на основе фиников и фирменную арабскую кахву во время вашего следующего визита.

Вы обнаружите, что каждое блюдо чувствует себя как дома благодаря шикарной атмосфере, гостеприимному декору и вежливому обслуживанию, отражающему традиции праздничного ужина. Найдите кафе Bateel рядом с вами или доставьте любимые блюда прямо к вам домой сегодня.

Больше информации

Café Bateel выводит бренд за рамки продуктов для гурманов и представляет собой незабываемые впечатления от Bateel.

Кафе Bateel - это безупречное сочетание элегантности европейского кафе и арабского наследия. Здесь царит теплая и изысканная атмосфера, где вы можете насладиться необыкновенной изысканной кухней.

Café Bateel в настоящее время претендует на звание лучшего ресторана Саудовской Аравии на World Culinary Awards.