Отель Four Seasons в Джакарте поднимает настроение с Negroni Week

В сентябре этого года в центре внимания находится Negronis в Nautilus, баре назначения в отеле Four Seasons Hotel Jakarta . В рамках акции «POURED by Four Seasons» Nautilus будет отмечать Неделю Негрони с 12 по 18 сентября, после чего пройдет еще одна неделя праздников, вдохновленных Негрони, до 25 сентября 2022 года.

Вдохновленный торговлей специями в Индонезии 16-го века, Nautilus представляет собой уютный бар, посвященный ностальгии по традициям мореплавания. Креативная коктейльная карта, сотканная из невероятных вкусов архипелага, умело сочетает в себе премиальные спиртные напитки и экологичные ингредиенты с современными методами миксологии.

От произведений искусства, отражающих исторический порт Сунда-Келапа, до декора и мотивов, вдохновленных мореплаванием, Nautilus обеспечивает идеальный фон для вечеров, наполненных смехом, историями и замечательными разговорами.

Негронис в Наутилусе

В знак уважения к классическому коктейлю № 1 местный рассказчик и главный бармен Генри «Эй» Марабен Сиктиму представляет два очаровательных коктейля, которые снимают шляпу перед итальянским оригиналом 1919 года, добавляя при этом свой собственный штрих Нусантара. В Coco Pandan Negroni используется джин Bulldog с промытым жиром кокосовым маслом и домашний ликер из пандана, а также вермут Cinzano Rosso и Campari. Nutmeg Negroni придает новый вид классическому коктейлю, заменяя джин бурбоном Wild Turkey с добавлением мускатного ореха, а также домашним ширазом, вермутом Cinzano Rosso и, конечно же, Campari. В специальном меню Negroni с ограниченным сроком действия компании Ale представлены два коктейля, созданные Argo Bar, Four Seasons Hong Kong (Black Pearl) и Charles H., Four Seasons Seoul (Café Negroni).

Неделя Негрони

В рамках празднования 10-летия Недели Негрони, глобальной инициативы, созданной журналом IMBIBE Magazine и Campari, Nautilus пожертвует часть продаж коктейлей Негрони в специальный благотворительный фонд, управляемый Слоу Фуд, глобальным движением местных сообществ и активистов. в более чем 160 странах.

Фонд Negroni Week Fund будет вносить непосредственный вклад в международные проекты Слоу Фуд, а также поддерживать сообщество гостеприимства, сохранение культурного и биологического разнообразия, продвижение образования в области продуктов питания и напитков и обмен знаниями.

ВЫЛОЖЕНО Four Seasons

Эта региональная инициатива будет проходить с 12 по 25 сентября 2022 года и включать 24 бара из отелей и курортов Four Seasons в Азиатско-Тихоокеанском регионе. От Бали до Мальдивских островов и от Токио до Гонконга отмеченные наградами бары Four Seasons собираются вместе, чтобы отпраздновать легендарный Негрони. Каждый участвующий магазин предложит два своих оригинальных творения, а также фирменные коктейли Филипа Бишоффа и Лоренцо Антинори.

Меню Negronis at Nautilus будет доступно с 12 по 25 сентября 2022 года. Чтобы забронировать место в баре, позвоните по телефону +62 21 2277-1888 или свяжитесь с отелем через чат FS.

НЕДЕЛЯ НЕГРОНИ В COPITAS В ОТЕЛЕ FOUR SEASONS BENGALURU
Празднование лучшего в мире коктейля

Бар Copitas в отеле Four Seasons Hotel Bengaluru готовится отпраздновать один из самых культовых коктейлей в мире — Negroni.

О Негрони

В Негрони есть что-то очень завораживающее. Бывает и сложно, и просто. Это довольно простая формула – равные части джина, вермута и бьющегося красного сердца, которое придает ему насыщенный цвет, Кампари. Однако то, что отличает его от других, так это то, насколько искусно он смешивается и что различные марки джина привносят в его смесь, не говоря уже о темно-красном цвете и ощущении итальянского романтизма, которым этот напиток проник в умы любителей коктейлей по всему миру. Мир.

Коктейль имеет свою историю и восходит к Флоренции в 1919 году, когда граф Камилло Негрони зашел в Café Casoni в поисках чего-то более крепкого, чем популярный американо, и бармен добавил в коктейль немного джина. Коктейль стал хитом, и его слава распространилась по всему миру, быстро став любимым напитком для барменов.

Copitas в отеле Four Seasons Hotel Bengaluru является одним из участвующих баров в Азии, который является частью Poured by Four Seasons Negroni Week Edition, коллективного формата для демонстрации специальных меню и мастерства этих баров Four Seasons. Программа запланирована на период с 12 по 25 сентября 2022 года и станет частью Недели Негрони, которая теперь стала глобальным движением по сбору средств.

О неделе Негрони

В 2013 году журнал Imbibe запустил Negroni Week как празднование одного из лучших в мире коктейлей и попытку собрать деньги на благотворительные цели по всему миру. С тех пор Negroni Week разрослась до тысяч площадок по всему миру, собрав миллионы долларов на благотворительность.

В Копитасе

Бармены Copitas, занимающего 44-е место в списке 50 лучших баров Азии, придумали меню, посвященное классике, а также собственные риффы. Включая простые ингредиенты, такие как ароматный цветок чампа, доступный на всех индийских цветочных рынках в Бангалоре, и местный кофе араку, они придумали коктейль, который придает пьянящий и ароматный оттенок классическому напитку и делает выдающийся чампа негрони. Theobrama — это десерт в стакане, разработанный шеф-кондитером Партхой Бозе, но сохраняющий привлекательность Negroni. Claypot Negroni добавляет классике еще одно измерение: он выдерживается в глиняном горшке, доставленном из близлежащего города Поттери.

Copitas проведет Неделю Негрони с 13 по 25 сентября 2022 года.

Меню

Негрони. Больше ничего: вечная жемчужина, обожаемая знатоками коктейлей; Джин, Чинзано Россо, Кампари
Champa Negroni: кофе Araku, промытый джином, Cinzano Rosso, Campari, пропитанный цветком чампы
Theobroma: джин, смесь специй Cinzano Rosso, шоколадный соус Campari sous vide
Clay Pot Aged Negroni: Джин, Cinzano Rosso, Campari, выдержанные в глиняном горшке в течение 2 дней .

Детали события
Где : Copitas, отель Four Seasons, Бангалор
Когда: с 13 по 25 сентября 2022 г.
Время : с 17:00
Цены : от 950 индийских рупий за коктейль.
Для бронирования звоните по телефону +91 96456 69697.