Лучшие магазины шоколада в мире. Наш сладкий путеводитель

Некоторые из них традиционные, а некоторые современные. Некоторые дошли до того, что стали производить собственные бобы; все производят необыкновенные ароматы. В этом выпуске мы ищем лучших в мире поставщиков шоколада.

Мэри Шоколадри, Брюссель

Неудивительно, что наша первая остановка в Брюсселе, Бельгия. Мэри Деллюк открыла свой первый магазин на Рю-Рояль в 1919 году. Вскоре магазин превратился в чайный салон, оформленный в стиле ар-деко того времени. Сегодня бренд имеет несколько магазинов в Бельгии, Японии и Саудовской Аравии. Пралине и трюфели ручной работы упакованы в великолепные коробки, которые так же красивы, как и их содержимое.

Шпрюнгли, Цюрих

Наша вторая остановка — Шпрюнгли в Цюрихе, Швейцария. История Sprüngli, сочетающая привлекательный дизайн и красочные кондитерские изделия с высококачественным швейцарским шоколадом, восходит к 1836 году. Фирменным знаком бренда Luxemburgerli являются нежные мини-пирожные с разнообразными вкусами и цветами. Трюфели и горячий шоколад Sprüngli также соблазнительны!

Ориол Балагер, Мадрид

Мы переезжаем на юг в Испанию, в гости к другому автору – известному кондитеру Ориолю Балагеру. Магазины Oriol Balaguer в Мадриде и Барселоне предлагают сезонную выпечку и изысканный элитный шоколад с современными и классическими вкусами. Расширьте свои шоколадные горизонты. Первый шаг — это, конечно же, авиабилет в Мадрид.

Компатес, Лос-Анджелес

Компания Compartés, основанная в 1950 году в Лос-Анджелесе, предлагает около 200 различных видов изысканного шоколада ручной работы. Красиво оформленная упаковка бренда была выставлена ​​в Смитсоновском музее, а его трюфели, шоколадные батончики и фрукты в шоколаде стали легендарными. Compartés также производит сезонные и индивидуальные шоколадные творения.

Жак Торрес, Нью-Йорк

Бывший шеф-кондитер знаменитого Le Cirque Жак Торрес открыл свой первый шоколадный магазин в Нью-Йорке в 2000 году. Сегодня у Торреса есть несколько магазинов и кафе в Нью-Йорке. Мини-сеть, которая, несомненно, заслуживает место среди лучших магазинов шоколада в мире, шоколадные батончики Torres с содержанием какао 80% обладают удивительно сладким и шелковистым вкусом, и их особенно стоит попробовать.

Roselen Chocolatier, Лима

Roselen, шоколадный и дегустационный магазин в Лиме, ​​столице Перу, представляет собой творческий адрес, где посетители найдут необычные версии шоколада. Владелец Roselen Джорджио Демарини — графический дизайнер, который привнес свой талант в мир шоколада. Красиво оформленные шоколадные конфеты Demarini — это миниатюрные произведения искусства. Roselen Chocolatier, который также предлагает дегустацию, занимает заслуженное место среди лучших магазинов шоколада в мире.

À La Mère de Famille, Париж

À La Mère de Famille, работающая в парижском районе Монмартр с 1761 года, является старейшей шоколадной лавкой в ​​городе и до сих пор считается одной из лучших в мире. В настоящее время бренд имеет несколько филиалов по всей Франции, но историческая атмосфера оригинальной старинной шоколадной мастерской особенная. Чтобы попробовать мороженое и разнообразные классические шоколадные конфеты из 100-процентного какао из разных уголков мира, отправляйтесь в Париж.