Лучшие бары Парижа прямо сейчас. Поднимите бокал за Город Света

Поднимите бокал за Город Света в одном из этих прекрасных заведений во французской столице

Для большинства Париж — международная столица гастрономии, моды и искусства. Здесь вы гарантированно найдете идеальное шелковое платье, отведаете превосходный стейк au poivre и насладитесь головокружительным разнообразием великих картин, скульптур и архитектуры. Совсем недавно Париж стал новым центром лучших баров мира, каждый из которых обещает великолепную миксологию, превосходную музыку и безграничное веселье. Предпочитаете ли вы спокойные вечера, играя в бильярд и потягивая пиво с друзьями, или озорные вечера, посвященные танцам и общению с незнакомцами в элегантных темных коктейль-барах, этот обзор лучших баров Парижа поможет вам. Читайте дальше, потягивайте и говорите santé.

Бар Сотто

Марсель Пруст, возможно, искал потерянное время, но многие парижане были в поисках идеального мартини. Наконец-то они могут радоваться. Бар Sotto, спрятанный у подножия винтовой лестницы позади знаменитого итальянского ресторана Carboni's, является одним из лучших баров Парижа. С несколькими столиками и узкими барными стульями Sotto, пожалуй, также является одним из самых крошечных баров Парижа. Напитки и маленькие тарелки сделаны под итальянским влиянием — рикотта из буйволиного молока, подаваемая с анчоусами, почти слишкомхорошо (мы заказали две тарелки, так как одной не хватило). Если вы планируете пообедать в Carboni's, прибудьте в бар Sotto до бронирования, чтобы насладиться отличными закусками из меню ресторана в баре, а затем отведать пасту наверху. Помимо классического Martini, настоящей жемчужины коктейльной карты, Negroni Sbagliato — еще один триумф; идеально сбалансированный, шипучий шедевр. Для тех, кто не в настроении для коктейля, по бокалам подаются отличные домашние вина.

Адрес: 45 rue de Poitou, 75003 Париж

Частота

Именно здесь знатоки музыки, любители коктейлей и любители бруклинцев могут сосуществовать в полной гармонии. Заведение Fréquence, строго предназначенное только для винила, представляет собой шикарный концептуальный бар, в задней части которого стоят пластинки, а не бутылки. Бармены проникают в глубины фанерной стойки, готовя исключительные и креативные напитки и безалкогольные коктейли для своих посетителей, которые раскачиваются взад и вперед на сыром бетонном полу под отличные мелодии от Motown до Beatles.к ангольской сембе. Если вы проголодались, повара за углом угостят вас маленькими тарелками возвышенного удовольствия (что бы вы ни заказали, обязательно съешьте несколько сочных клецок с перцем чили). Время от времени приглашаются приглашенные виджеи и другие музыкальные кураторы, которые устраивают уникальные и оживленные вечера в стиле буги-вуги и тематические вечера, поэтому не забудьте заглянуть в социальные сети бара, чтобы узнать, что будет дальше.

Адрес: 20 rue Keller, 75011 Париж

Le Comptoir General

Le Comptoir Général, пожалуй, самый модный бар Парижа. Трудно сказать, какая ночь у вас будет в LCG, но вот предположение: прокравшись через двор гранд-отеля, вы оказываетесь в окружении крика чаек и слабого запаха… морской соли? ...кокосы, может быть?...а, только что ромом пахнуло . Ваши глаза распахиваются, и каким-то образом вы держите дайкири и разговариваете с точной копией Хемингуэя. Как вы вдруг оказались на Кубе ? Как только вы допиваете свой напиток, вы плывете обратно через море, в безопасность Франции ., попивая пастис на старой деревенской площади. Но не надолго. Через другую дверь новое приключение: добро пожаловать в Голливуд! Вы ухаживаете за старлеткой, прижавшись боком к бару-аквариуму в доме старлетки 1960-х годов в Лос-Анджелесе . О, скажите, что это не так – это конец пути, ваше путешествие во времени подошло к концу. Вы выходите обратно на улицы Парижа и смотрите, как мимо проезжают мотоциклы, пока вы восстанавливаетесь и тщетно пытаетесь в последний раз почувствовать запах кокосов.

Адрес: 84 Quai de Jemmapes, 75010 Paris

Девиант

В Deviant главное — вино. Комната с черно-белой плиткой, лишенная стола и стула, приветствует хорошо одетый набор. Натуральные вина со всей Европы подаются как в бокалах, так и в бутылках (попробуйте необычное розовое вино Le Temps Retrouvé). Программа впечатляющая и сложная, а дружелюбные сомелье всегда готовы помочь вам выбрать следующее любимое блюдо. Для тех, кто не любит вино, также подаются креативные коктейли, рецепты которых меняются по прихоти алкогольных алхимиков за барной стойкой. Компактная кухня из нержавеющей стали величественно возвышается в центре комнаты, где молодые талантливые повара накрывают кусочки итальянских, французских и испанских закусок на серебряных блюдах и фарфоровых блюдцах. Меню меняется в зависимости от сезона — если вы приезжаете в летнее время ., острый салат панцанелла и севиче из осьминога нельзя пропустить и это незабываемо.

Адрес: 39 rue des Petites Écuries, 75010 Paris

Бар Гарри в Нью-Йорке в Париже

Бар Harry's New York, открытый в 1911 году жокеем Тодом Слоаном и возглавляемый шотландским барменом Гарри МакЭлхоуном, представляет собой нечто вроде учреждения. В Sank Roo Doe Noo (направления такси, увековеченные Джеймсом Бондом в фильме «Вид на убийство» ) можно услышать треск истории. Именно здесь родились Bloody Mary, French 75 и Sidecar. Гершвин сочинил «Американца в Париже».на фортепиано. Коко Шанель, Хамфри Богарт, Рита Хейворт и Брендан Бехан использовали нью-йоркский бар Harry's в качестве своего парижского водопоя. А теперь ты. С множеством новых и классических коктейлей на выбор, вы почувствуете себя как дома среди Честерфилдов и залитых сигарами стен. Закажите напиток Harry's Pick-Me-Up, отличное сочетание шампанского, коньяка, Grand Marnier, OJ и гренадина для максимального удовольствия (будьте осторожны, они смертельно опасны).

Адрес: улица Дону, 5, 75002 Париж

Энди Валу

Энди Валу — бабник, путешественник и профессиональный гость на вечеринках. Энди Валу — человек-загадка, плод воображения мытарей Хакима и Момо Мазуз. Andy Wahloo — один из лучших баров Парижа. Его история отражена в креативном коктейльном меню бара, а напитки привезены в качестве сувениров из дальних путешествий Энди. Chidas Margarita, вдохновленный недавней прогулкой на Ибицу, сочетает в себе текилу бланко, лавандовый трипл сек и кровавый цитрус, создавая смертельный вкусный коктейль. Широкий ассортимент вин и шампанского – дань уважения франко-марокканским корням Энди – подается как в бокалах, так и в бутылках. Непревзойденный любитель музыки и печально известный тусовщик, музыка, играющая в Andy's, разнообразна и громка, приглашены ди-джеи со всего мира. Выступления начинаются в 11 часов, так что посетите веб-сайт бара, который часто обновляется, чтобы увидеть расписание на месяц.

Адрес: 69 rue des Gravilliers, 75003 Paris

Змея в шлейфе

В Serpent à plume вас ждет ночь таинственного, мистического веселья. Пройдя через классическое скромное бистро на площади Вогезов и через деревянную арку 1970-х годов, вы спуститесь по полированным бетонным ступеням и окажетесь в элегантно обставленной альтернативной реальности. Белые велюровые банкетки предлагают убежище идеально сидящим и безупречно одетым посетителям. У подножия лестницы сидит — может быть? – бурлящее джакузи. Ди-джей крутит отличные треки между бра Jean Royère; красивые пары кружатся в такт. Закажите коктейль из причудливого оригинального меню Serpent à plume, оформленного в стиле открыток 1950-х годов — PickPocket, смесь текилы, шартреза, помело, покрытая муссом из шисо и белого шоколада, настолько же невероятна, декадентская (и вкусная), как это получает.

Адрес: 24 Place des Vosges, 75003 Paris

Бильярд M8 де Бельвиль

Бильярд, пиво и чау-мейн с говядиной — вот что есть на палубе этого небольшого бара, спрятанного в парижском районе Бобо Бельвиль. Хотя, возможно, это и не самый гламурный бар в этом списке, M8 поддерживает сверхпрохладную, расслабленную атмосферу, редко встречающуюся в столице — черта, благодаря которой он занимает место в списке лучших баров Парижа. Пиво подается в матовых литровых бокалах, настолько холодное, что вы можете обморозиться, а смешанные напитки, хотя и простые, но крепкие (здесь нет вычурных коктейлей). Цены для Парижа неслыханные: от 2,70 фунтов за большинство сортов пива и 5 фунтов за джин с тоником. Бильярдные столы усеивают пространство бара, а группы непринужденных посетителей полируют свои кии и болтают за соседними столиками. Присоединяйтесь к группе или играйте в свою игру; вы подружитесь в мгновение ока. Если проголодался после напряженной игры в бильярд,

Адрес: 7 rue Jules Romains, 75019 Paris

Combat

В Combat вас ждут восхитительные и изощренные развлечения. Изящные цветы и папоротники свисают с потолка, бар представляет собой мраморного гиганта с гигантским желтым фартуком, а ванная комнатаэто ультрафиолетовый мираж. Музыка, о которой вы, вероятно, никогда не слышали (но сразу же полюбили), доносится из углов комнаты. Сами коктейли - чудо; приготовленный исключительно женской командой, каждый напиток фантастический, элегантный и совершенный. Каждую неделю придумываются разные коктейли (на этой неделе джин, смешанный с тмином, умешу и сухим вермутом, украшенный одной оливкой Кастельветрано). Не пьющий? Нет проблем, так как Combat станет, пожалуй, лучшим безалкогольным коктейлем, который вы когда-либо пробовали. Легкие закуски, в том числе небесная гауда и соленые террины, приготовлены для более голодных посетителей. Бар открыт каждый день, его владелица Марго Лекарпантье часто наливает и подает напитки.

Адрес: 63 rue de Belleville, 75019 Париж

Ле Мэри Селеста

Хотя Le Mary Celeste не новичок на коктейльной сцене, это, тем не менее, один из самых фантастических баров в городе. Названный в честь легендарного корабля «Мария Селеста», который был обнаружен плавающим в Атлантике со всем алкоголем и экипажем, который не найден, бар предлагает молодым клиентам широкий выбор коктейлей, как классических, так и оригинальных, а также устрицы на подносах и тарелки в стиле тапас. Музыка представляет собой великолепную смесь классики семидесятых и современной французской поп-музыки, которая прекрасно сочетается с разговорами, происходящими за тесными столиками вокруг вас. Бронирование доступно для тех, кто заинтересован в ужине или длинном пьяном обеде; входы приветствуются до 2 часов ночи.

Адрес: 1 rue Commines, 75003 Paris