Весенний фестиваль кофе Blue Mountain на Ямайке посвящен лучшему дегустационному кофе в мире

Любители кофе со всего мира объединяются и чествуют один из самых востребованных кофейных зерен в мире на 6-м ежегодном фестивале кофе Jamaica Blue Mountain Coffee Festival. В этом году фестивальная ярмарка проходит в субботу, 25 марта, в своем обычном доме, историческом плацу Ньюкасла в Сент-Эндрю, Ямайка. ​Считающийся одним из лучших сортов кофе в мире, Blue Mountain Coffee выращивают в горах Блу и Джон Кроу на востоке Ямайки, самой длинной горе на острове высотой 7402 фута и одной из самых высоких вершин во всем Карибском бассейне. Это также один из самых редких и дорогих сортов кофе в мире из-за потребительского спроса на спешиалти кофе. ​

Кофе Jamaica Blue Mountain, любимый за его ароматный аромат, обладает богатым сладким вкусом без горечи, присущей многим другим видам кофе, а также содержит ряд витаминов и питательных веществ, что делает его полезным для ежедневного употребления. Раньше ямайский кофе Blue Mountain был основой для популярного бренда кофейных ликеров Tia Maria.

Этот долгожданный ежегодный фестиваль кофе призван подарить любителям кофе незабываемые впечатления. Это будет захватывающий опыт от фермы до чашки (и тарелки) и время, чтобы узнать о ямайской кухне, кофе и культуре, с витринами местных искусств и ремесел, выступлениями музыки регги и турами по некоторым из самых сокровенных секретов Ямайки.

Фестивальный рынок будет проходить на плацу Ньюкасла и будет демонстрировать продукты, связанные с кофе, продуктовые лавки, дегустации, демонстрации и семинары. День откроется культурными презентациями, панельной дискуссией «Разговор с кофе», финалами конкурса бариста, а также развлекательной программой.

Каждые выходные в течение марта любители кофе могут насладиться SIP и SHOP на Ямайском фестивале кофе Blue Mountain, который включает в себя кулинарные маршруты, туры по фермам или пешие и велосипедные прогулки по Голубым горам в рамках месячных празднований. Кулинарная тропа Голубой горы, расположенная на высоте более 3000 футов над уровнем моря, приглашает посетителей насладиться вкусной ямайской кухней в нескольких ресторанах, кафе и отелях. ​

Единственный в своем роде фестиваль предоставляет фермерам, предприятиям и продавцам возможность поделиться своей продукцией и продемонстрировать универсальность кофе. Запланировано несколько выступлений, панельных дискуссий и конкурсов, и предпринимателям и потребителям кофе со всего мира есть, чего ожидать. ​

Чтобы соответствовать стандартам качества, ямайский кофе Blue Mountain сертифицирован Управлением по регулированию сельскохозяйственных товаров Ямайки (JACRA). Только кофе, выращенный на высоте от 3000 до 5000 футов, может быть помечен как Blue Mountain Coffee, все, что ниже этого, классифицируется как кофе высокогорной Ямайки.