Сервис поиска дешевых авиабилетов и отелей по всему миру

Авиакомпания-онлайн «AVIA.OOO»

авиакомпания - онлайн

«AVIA.OOO»

ПОИСК ТУРОВ ПО ВСЕМУ МИРУ

Испытайте радостные ароматы швейцарской весны в Maison Marunouchi

21 апреля 2023

С 1 мая 2023 года откройте для себя совершенно новый послеобеденный чай в MAISON MARUNOUCHI, оживленном и элегантном бистро в отеле Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi. Опираясь на свои детские воспоминания о Швейцарии, шеф-кондитер Патрик Тибо представляет чудесный репертуар сладких деликатесов.

С 1 мая 2023 года откройте для себя совершенно новый послеобеденный чай в MAISON MARUNOUCHI, оживленном и элегантном бистро в отеле Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi. Опираясь на свои детские воспоминания о Швейцарии, шеф-кондитер Патрик Тибо представляет чудесный репертуар сладких деликатесов, цветущих характерными цветами и плодами швейцарской весны.

«Выросший недалеко от Лозанны, франкоязычного региона Швейцарии, я был очарован пирожными, пирогами и десертами, которые моя мама регулярно готовила дома. Весна была особенно волшебной, она принесла на нашу кухню столько ярких и красивых ингредиентов», — говорит шеф-повар Патрик, вспоминая, что вдохновило нас на послеобеденный чай.

Легендарное меню отправляет гостей в восхитительное путешествие по Швейцарии, пробуждая радостные вкусы, цвета и ароматы весны. Цветочно-фруктовый приветственный напиток задает тон, его нежная основа из ромашки дополнена соком дыни, ананасом и розовым грейпфрутом.

В детстве шеф-повар Патрик любил игристый красный швейцарский напиток с малиной, фиалкой и гренадином. Его ностальгия по этому напитку легла в основу чизкейка «Фиалка и малина» , сложной композиции из запеченного ванильного чизкейка, малинового бисквита, крема со вкусом фиалки и желе из малины и гренадина.

Следующим пунктом назначения является традиционный швейцарский сад в цвету, выраженный лавандовым и абрикосовым макаронами . Отдавая дань уважения лаванде, цветку, покорившему его сердце в раннем возрасте, шеф-повар Патрик готовит привлекательный розово-лиловый макарон с лавандой и ганашем из белого шоколада, абрикосовым мармеладом и полусушеными абрикосами.

Chamomile and Lemon Honey Choux сочетает в себе крем-дипломат из ромашки, лимонное конфи, медовый крем-шанти и желе из цветков бузины. Первые три элемента отражают классический домашний швейцарский напиток для детей, особенно популярный с переходом зимы в весну, а акценты цветов бузины придают свежесть цветочным нотам.

Цветочная тема продолжается в многослойном цветочном пироге от шеф-повара Патрика с желе из розы или орхидеи — в зависимости от корзины свежих цветов, которую каждое утро привозят в Four Seasons. Это великолепное лакомство украшено малиной и съедобными цветами, визуально изображающими весеннее изобилие Швейцарии.

Следующая остановка — Orange Flower Financier , где желе из розового грейпфрута смешивается с кремом шантильи из белого шоколада с добавлением цветов апельсина. Сконы , неувядающая классика чаепития, также получили весенний оттенок, распустившись с апельсиновым конфи и глазурью из цветов апельсина.

Послеобеденный чай «Вкусы Швейцарии», доступный в MAISON MARUNOUCHI с 1 мая по 30 июня 2023 года, стоит 7600 иен (будние дни) / 8800 (выходные) на человека. Для бронирования звоните по телефону +81-3-5222-5880.

О шеф-поваре Патрике Тибо
Шеф-повар Патрик Тибо, работающий в мире высокой выпечки более 17 лет, предлагает уникальный подход к приготовлению кондитерских изделий, основанный на «архитектуре вкуса» — сложном, но цельном слиянии множества вкусов и текстур, раскрывающихся с каждым кусочком. Он начал свою карьеру в швейцарских кондитерских, а затем провел более десяти лет в компании Pierre Hermé Paris во Франции и Японии. Сезонные блюда от шеф-повара Патрика в отеле Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi предлагают утонченную интерпретацию каваи , типичную японскую эстетику причудливого очарования.


Путеводитель по африканскому сафари: 15 лучших советов по сафари для новичков

Планируете свое первое африканское сафари? Делимся своими лучшими советами по африканскому сафари, которые следует учитывать при планировании поездки. Каждый, кто был на африканском сафари по дикой природе, никогда не забудет чувство, которое они испытали во время миграции.

Qatar Airways приветствует пассажиров в новом бизнес-зале Al Mourjan – The Garden

Эксклюзивное убежище, доступное для пассажиров премиум-класса Qatar Airways, The Garden простирается на площади 7 390 квадратных метров и может вместить до 707 пассажиров. В нем есть 24 тихих места, каждое из которых предназначено для оптимального отдыха.

Cookie-файлы
Настройка cookie-файлов
Детальная информация о целях обработки данных и поставщиках, которые мы используем на наших сайтах
Аналитические Cookie-файлы Отключить все
Технические Cookie-файлы
Другие Cookie-файлы
Мы используем файлы Cookie для улучшения работы, персонализации и повышения удобства пользования нашим сайтом. Продолжая посещать сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов Cookie. Подробнее о нашей политике в отношении Cookie.
Настроить Принять все
Cookies