Top.Mail.Ru

AVIA.OOO

ПОИСК АВИАБИЛЕТОВ И ТУРОВ ПО ВСЕМУ МИРУ

Культура пивоварения на Романтической дороге

Даже если пандемия не хочет утихать, время, когда существующие ограничения будут ослаблены, не кажется слишком далеким проблеском надежды. Перспективы открытия жизненно важны, особенно для туризма, отелей и ресторанов.

Одна из первых мер будет включать открытие кейтеринга на открытом воздухе, чтобы люди могли снова сидеть вместе небольшими группами и с необходимым расстоянием между столиками в пивных садах и на террасах и вернуться к приятной повседневной жизни. Вдоль Романтической дороги, самого известного и самого популярного туристического маршрута Германии, множество пивоварен и пивоварен ждут, чтобы снова предложить гостям свои местные деликатесы. Около 30 малых и крупных пивоварен на маршруте отдыха между Вюрцбургом и Фюссеном снова предложат своим местным пивоваренным льстецам из Бока для крафтового пива, от белого и пшеничного до пива Zwickl. Конечно, не обойтись без безалкогольных пивных деликатесов.
На 460 километрах между Вюрцбургом и Фюссеном вы найдете большое разнообразие пивоварен и пивоварен с тенистыми пивными садами и площадками для общественного питания на открытом воздухе, которые стоят как остановки в пути, так и более длительного проживания.
Одна из старейших, самых традиционных и ведущих частных пивоварен на юге Германии - Princely Brewery Wallerstein. Вот уже более 410 лет особенное крафтовое пиво с большой любовью и страстью варят на пивоварне Princely Brewery, которая расположена в средневековом замке Шлоссберг в Валлерстайне. Философия дома очаровательна и светит: Дом Валлерстайнов олицетворяет европейское благородство и мастерство в равной степени. Княжеский дом всегда был тесно связан со своей пивоварней. Это предопределяет творения пива как представителя связи между удовольствием и образом жизни, между традициями и современностью, прошлым и будущим, региональностью и интернациональностью. Пиво, сваренное здесь с энтузиазмом, означает использовать только отборное сырье из домашнего региона, например, всемирно известный ароматный хмель Spalter. Princely Brewery Wallerstein придает большое значение личному знанию своих поставщиков и поддержанию долгосрочных доверительных деловых отношений. Эта тесная связь с регионом, практичность и корни в собственном «терруаре» делают пиво Wallersteiner таким особенным. Дом и интернациональность здесь не исключают друг друга. В знаменитом Wallersteiner Felsenkeller пиву дается достаточно времени для созревания, а вторичное брожение намеренно не ускоряется. Пиво хранится под горой при стабильно низких температурах от четырех до шести недель, в зависимости от сорта. Сейчас все говорят о крафтовом пиве, мастерство и креативность в бутылке. Королевское пиво из Wallerstein'schen Brauhaus было продуктом традиционного мастерства с 1598 года и, таким образом, всегда было крафтовым пивом до того, как этот термин даже появился, и они останутся такими, когда его больше не будет. Ассортимент пива, сваренного по старинным семейным рецептам, варьируется от Fürst Wallerstein Hellen до Export, Pils, Weissbier и Radler до очень специальных наполнителей, таких как эксклюзивный «Fürst Wallerstein 1598 Edition Cuvèe», Winterböckle, Landsknecht, Zwickl и Märzen. , которое ожидается каждый год. Пиво, знаменующее весну, лето и фестивальную культуру, является одним из самых типичных южно-германских сортов пива. Королевское пиво из Wallerstein'schen Brauhaus было продуктом традиционного мастерства с 1598 года и, таким образом, всегда было крафтовым пивом до того, как этот термин даже появился, и они останутся такими, когда его больше не будет. Ассортимент пива, сваренного по старинным семейным рецептам, варьируется от Fürst Wallerstein Hellen до Export, Pils, Weissbier и Radler до очень специальных наполнителей, таких как эксклюзивный «Fürst Wallerstein 1598 Edition Cuvèe», Winterböckle, Landsknecht, Zwickl и Märzen. , которое ожидается каждый год. Пиво, одно из самых типичных южно-германских сортов пива, является вестником весны, лета и фестивальной культуры. Королевское пиво из Wallerstein'schen Brauhaus было продуктом традиционного мастерства с 1598 года и, таким образом, всегда было крафтовым пивом до того, как этот термин даже появился, и он останется, когда его больше не будет. Ассортимент пива, сваренного по старинным семейным рецептам, варьируется от Fürst Wallerstein Hellen до Export, Pils, Weissbier и Radler до очень специальных наполнителей, таких как эксклюзивный «Fürst Wallerstein 1598 Edition Cuvèe», Winterböckle, Landsknecht, Zwickl и Märzen. , которое ожидается каждый год. Пиво, знаменующее весну, лето и фестивальную культуру, является одним из самых типичных южно-германских сортов пива.
Пивоварня Herbsthäuser и ресторан-пивоварня Herbsthäuser недалеко от Бад-Мергентхайма также олицетворяют живую традицию пивоварения. Ресторан-пивоварня также является исторической штаб-квартирой пивоварни посреди глухой франконской природы. Впервые упомянутое в документе в 1581 году здание, внесенное в список памятников архитектуры, было капитально отремонтировано в 2011 году и в то же время передано под новое руководство: Себастьян Феттер отвечает за благополучие гостей пивоваренного ресторана Herbsthäuser. Сертифицированного государством экономиста гостиничного бизнеса поддерживает квалифицированный ресторатор и шеф-повар Керстин Шпиглер. Оба они приобрели международный опыт в гастрономии, особенно на различных должностях в Швейцарии. Помимо классических сортов пива, есть пряное «Alt-Fränkisch» и «1581», мягкий, нефильтрованное пиво из лучших региональных ингредиентов в стиле традиционного пивоварения. В меню представлены фирменные блюда франконской и интернациональной кухни, от Schäufele до кукурузной куриной грудки и филе лососевой форели. Популярный фестиваль Herbsthäuser Bockbierfest снова пройдет с 12 по 15 мая 2021 года. А затем, согласно Corona, традиционный дом Herbsthausen снова станет местом большого праздника и франконской культуры гостиниц с семейными праздниками и свадьбами.www.herbsthaeuser.de
И последнее, но не менее важное: путешественники по Романтической дороге во Фридберге найдут лучшую возможность утолить жажду и аппетит. В пивоварне-трактире Санкт-Афра-им-Фельде. Здесь вы можете попробовать, например, домашнее мутное пиво-паломник, которое варится по старинному оригинальному рецепту. Это нефильтрованное пиво низового брожения и вкус тем лучше, потому что во время экспедиции в пивное королевство Анкт Афра вы можете попробовать пиво от естественного мутного до светлого и темного в процессе пивоварения, потому что варочный котел прямо в ресторане. В соседнем отеле вы можете остановиться в уютных номерах в загородном стиле рядом с одной из старейших паломнических церквей 12 века. Идеальное место для перерыва в пешей или велосипедной прогулке по Романтической дороге. Рядом с домом проходят четыре пешеходные тропы и велосипедные дорожки. Расположенная в непосредственной близости от одной из старейших паломнических церквей к северу от Альп и Романтической дороги, эта пивоварня с пивным садом под большими каштанами представляет собой тихий оазис вдали от шума и суеты города.www.sankt-afra.eu
Другие привлекательные программы, места, достопримечательности и советы по размещению и гастрономии также можно найти в различных информационных пакетах, которые можно заказать в Ассоциации туризма Романтической дороги.

Cookie-файлы
Настройка cookie-файлов
Детальная информация о целях обработки данных и поставщиках, которые мы используем на наших сайтах
Аналитические Cookie-файлы Отключить все
Технические Cookie-файлы
Другие Cookie-файлы
Мы используем файлы Cookie для улучшения работы, персонализации и повышения удобства пользования нашим сайтом. Продолжая посещать сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов Cookie. Подробнее о нашей политике в отношении Cookie.
Подробнее Понятно
Cookies